Arvejas Domingueras
Arvejas Domingueras

45 min.

Media

8 porción(es)

Valor nutricional

Valores por porción

Energía: 57 kcal.

Grasas totales: 0.5gr.

Carbohidratos: 11gr.

Proteínas: 2.6gr.

Porcentajes diarios basado en una dieta de 2.000 calorías

Ingredientes:
  • 2 litros de agua caliente
  • ½ kilo de arvejas crudas
  • 1 ½  taza de cebolla cortada en cuadritos
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de celeri  cortadito
  • ½ taza de cebollín cortadito
  • 1 cucharada de ajo triturado
  • ¼ taza de ají dulce cortado en cuadritos
  • 1 cubito de Ahumadito MAGGI®
  • Sal al gusto
Preparación:
  1. En olla coloca las arvejas y cubre con la mitad del agua cocina a fuego alto hasta hervir, luego retira el agua y cubre nuevamente con el agua restante.
  2. Cocina a fuego medio tapado por 10 minutos, agrega la cebolla, la zanahoria, el celeri, el cebollín, el ajo, el ají dulce, y el cubito de Ahumadito MAGGI®
  3. Cocina a fuego bajo hasta ablandar las arvejas y añade el cilantro, rectifica la sal y sirve caliente.
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