Cazuela de Pollo en Crema de Maíz
cazuela de pollo en  crema de maíz

35 min.

Media

2 porción(es)

Valor nutricional

Valores por porción

Energía: 407 kcal.

Grasas totales: 27gr.

Carbohidratos: 9,5gr.

Proteínas: 27gr.

Porcentajes diarios basado en una dieta de 2.000 calorías

Ingredientes:

2 pechugas de pollo deshuesadas cortadas en tiritas

1 cucharada de Adobo MAGGI®

2 cucharadas de mantequilla

2 cebollas medianas cortada en tiritas

1 cucharada de ajo triturado

1 ramita de romero fresco

1 cucharadita de pimentón en polvo

2 cucharadas de salsa de tomate

1 taza de caldo de pollo ó vegetales

1/2 taza de vino blanco de cocina

2 hojas de laurel

1 pizca de pimienta

1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®

4 cucharadas de aceite

1/4 taza de queso parmesano.

Preparación:
  1. Coloca el pollo en un bol y añade el Adobo MAGGI®, mezcla y reserva.
  2. En una olla calienta la mantequilla  y saltea  un poco la cebolla, luego incorpora el ajo, el romero, el pimentón y la salsa de tomate, mezcla bien y cocina a fuego medio por 5 minutos.
  3. Vierte el caldo de pollo, el vino y las hojas de laurel, rectifica sal y pimienta.
  4. Agrega la Crema de Leche NESTLÉ®, mezcla bien, deja hervir y espesar un poco.
  5. Mientras, saltea el pollo en una sartén con el aceite hasta dorar un poco.
  6. Incorpora el pollo salteado a la preparación anterior, mezcla y retira del fuego.
  7. En un refractario coloca la preparación, espolvorea con queso parmesano y lleva al horno a 180 °C – 350 °F hasta
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