Empanaditas Sabrosas
empanaditas sabrosas

35 min.

Media

6 porción(es)

Valor nutricional

Valores por porción

Energía: 272 kcal.

Grasas totales: 4,6gr.

Carbohidratos: 53gr.

Proteínas: 4,3gr.

Porcentajes diarios basado en una dieta de 2.000 calorías

Ingredientes:

Masa

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de harina de maíz

2 1/2 tazas de agua tibia

1/2 cucharada de azúcar

1 cucharada de harina de trigo

 

Guiso de pollo

2 cucharadas de aceite

1/2 taza de cebolla cortada en cuadritos

1/4 taza de ajo porro cortadito

1/4 taza de ají dulce cortado en cuadritos

300 gramos de pechuga de pollo cocida y desmechada

2 cucharadita de puré de tomate

1 Cucharadita de Sazonatodo MAGGI®

1 cucharada de cilantro cortadita

Preparación:

Masa

1 Incorpora todos los ingredientes en un bol y mezcla bien hasta formar una masa homogénea que no se pegue de los dedos.

3 En una sarten  sofríe la cebolla en el aceite, añade el ajo porro, el ají dulce y el pollo, incorpora el el pollo y deja cocinar a fuego medio por 2 minutos, incorpora el puré de tomate y el cilantro, continua la cocción a fuego bajo por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar.

4 Estira la masa, rellena con el guiso al gusto y cierra para darle forma a las empanadas.

5 Fríe en suficiente aceite.

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