Ensalada de Gallina
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35 min.

Media

6 porción(es)

Valor nutricional

Valores por porción

Energía: 230 kcal.

Grasas totales: 4,20gr.

Carbohidratos: 39gr.

Proteínas: 12gr.

Porcentajes diarios basado en una dieta de 2.000 calorías

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
3 tazas agua
1 Cubito de Pollo MAGGI®
2 tazas de papas cortadas en cubos medianos
4 tazas de zanahorias cortadas en cubos medianos
1 taza de yogur natural ligero sin azúcar
1 cucharadita mostaza
1 cucharadita Sazonatodo MAGGI®
¼ taza de pasas
½ taza guisantes
3 cucharadas perejil picadito

Preparación:

 

  1. Cocina la pechuga de gallina en el agua junto con el Cubito de Pollo Maggi® hasta que esté bien cocida, deja enfriar y desmenuza.
  2. En una olla cocina las papas y las zanahorias hasta que ablanden, deja enfriar.
  3. Aparte mezcla el yogurt, la mostaza y el Sazonatodo Maggi®.
  4. Une en un bol la gallina desmenuzada, las papas, las zanahorias, las pasas y los guisantes, vierte el aderezo de yogurt y mostaza, mezcla bien hasta unir todos los ingredientes.
  5. Al momento de servir decora con un poco de perejil.

 

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