Huevos Rancheros en Crema de Maíz
huevos rancheros en crema de maíz

25 min.

Fácil

8 porción(es)

Valor nutricional

Valores por porción

Energía: 227 kcal.

Grasas totales: 15gr.

Carbohidratos: 7,6gr.

Proteínas: 16gr.

Porcentajes diarios basado en una dieta de 2.000 calorías

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva

½ taza de cebolla

1cucharada de ajo triturado

1tomate sin semillas cortado en cuadritos

½ cucharadita de orégano en polvo

1 Crema Crema de Maíz MAGGI®

1taza de leche líquida

½ taza aceite

8 o 16 huevos

Preparación:
  1. En una olla calienta el aceite y saltea un poco la cebolla, luego añade el ajo, el tomate y el orégano, cocina por 2 minutos a fuego medio.
  2. Incorpora la crema de maíz , la leche y mezcla bien.
  3. Deja hervir la preparación y cocina  por2 minutos más a fuego bajo. Retira del fuego y reserva.
  4. En una sartén pequeña calienta una cucharadita de aceite y sofríe brevemente uno o dos huevos a fuego medio, añade 1/2 taza de la crema de maíz preparada y cocina tapado por un minuto más. Sirve de inmediato.
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